您的位置:广东新快网 > 新闻 > 健康 >

今年端午,粽子“升”中有“变”

时间:2019-11-20 00:13  来源:新快报

■廖木兴/图
想到这里他轻抬举手臂,周身的无敌之气在不断的汇聚着,而后缓缓的拍向了黑色巨龙三太保。

再过几天就是立夏,端午节也就不远了,又到了吃粽子的时候。这种喜闻乐见的生活美味已然成为节日文化最重要的纽带。由于成本的影响,今年端午粽市场整体价格呈现上涨趋势,同时更多口味粽子的出现也让消费者有了更多的选择。

■新快报记者 杨澍

A 价格整体上升,提前买有着数

据了解,虽然今年端午粽主要原材料中的糯米、绿豆、花生油成本与去年持平,但五花肉成本有上涨。包材方面成本的上涨则更为明显,从去年下半年开始,国家对企业环保节能的要求提高,纸制品市场供应不足,导致包材价格约30%的上涨。因此,今年端午粽整体成本普遍上升。

记者从广州酒家了解到,为了让产品更具有竞争力,今年广酒利口福广东粽礼盒产品的价格整体在100元-200元区间,总体轻微上涨,个别品种的价格有3%-9%的涨幅。

据不完全统计,我国端午粽市场容量接近50亿元左右,估计端午粽团购和送礼的比例相比去年会有提升。目前,广州酒家利口福广东粽已开始全线销售,其属下各餐饮门店及全线连锁饼屋,市内各大商超百货均可购买,其旗下的电子商城也可以购买。除了实体货品,消费者还可以提前购买优惠票券。

B

粽子要想好吃,选料很关键

端午粽要想好吃,原材料选配有讲究。据介绍,利口福粽子采用在泰国原产地采购的新鲜糯米,保证稳定的品质和口感。粽叶则选取来自肇庆本地的原生态冬叶,带有天然防腐剂的功效,能够锁住粽子鲜味,持久留香。制作馅料的五花肉不仅肉质新鲜,而且肥瘦比例满足3:7的要求。

目前市场上粽子品种愈发多样,包括肇庆裹蒸粽,台山粽(广府白粽),广东咸肉粽,枧水粽等都是常见品种。据悉,除了采用蛋黄、五花肉、冬菇、叉烧、瑶柱、咸肉等食材的传统风味粽,利口福此次推出了具有东南亚风味的黄咖喱牛腩粽。值得一提的是,有“粮食之母”之称的藜麦经过利口福师傅的创新研发,也成了即食冰粽的原料,加上水果、芝士、酸奶等健康和流行食材,已经推出四年的冰粽又给消费者带来了新体验,其时尚的甜品口味,独特冰凉的体验特别受年轻人的青睐。

编 辑:刘明远
分享到:
  以上内容版权均属广东新快报社所有(注明其他来源的内容除外),任何媒体、网站或个人未经本报协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发布/发表。协议授权转载联系:(020)85180348。
------分隔线----------------------------
------分隔线----------------------------

Sitemap

缪德生爱女悼念父亲:送最爱我及我最爱的男人离开 |悲剧!克罗地亚球员被球击中后去世 年仅26岁 |丹东特色农业“扬帆”国际市场 |
电商整机水有多深?看完你就再不敢买了电商整机处理器 | 智慧城市借力PPP快速发展 民资参与度高达59% | 西藏网信办研究部署网络正能量传播工作
大数据跑起来:来自政府、专家、企业等各方的声音 |我国已成为具有全球影响力的科技大国 |福州生猪收购价创近3年来新低 |
落实十八大·寄语新征程 | 台当局卡管、恐攻贱招尽出 台大准校长管中闵三连发出击 | 2月出口增速创三年新高
首届中国城市少儿足球联赛(武汉赛区)开赛 |中央网信办宣讲团来宁夏宣讲党的十九大精神 |“党员责任岗”APP:打通服务群众“最后一公里” |
芝加哥农产品期价22日多数上涨 | 大数据跑起来:来自政府、专家、企业等各方的声音 | 我国已成为具有全球影响力的科技大国
4月1日起地铁末班车发车时间调整为23时 山东:戒毒科研专家进场所 国内多地出台无人车路测政策 明确发生事故谁担责 世贸组织成员对美国征收钢铝关税表示担忧 “中国发展高层论坛2018年会”在京举行
44个非洲国家签署成立非洲大陆自由贸易区协议 彰显中国特色社会主义政治制度的优越性 2018湖南(春季)百公里今起报名 15000个名额开抢——新华网——湖南 科技创新-干货!关于临泉就业创业政策,你需要知道的事~
一汽大众价格| 女演员吴越| 无纺布袋子价格| 谁对消遣太认真| 中国烟草价格| 风幕机价格| 流金岁月演员表| 岩土工程师挂靠价格| 英菲尼迪q30价格| 钢铁价格走势图| 千足银价格| 流通纪念币最新价格| 平焊法兰价格|
空调扇价格| 中国黄金今日黄金价格| 黄金价格走势分析| 隋唐英雄5演员表| 商品零售价格指数| 火车托运价格| 福特福克斯价格| 幼儿园校车价格| 演员刘威葳| 1元硬币价格表| pt990价格| 东风小康价格| 张裕金奖白兰地价格|